Un samedi soir sans fête, sans invités et… sans enfants à la maison. L'idée de diner d'une salade chez nous n'a pas tenu longtemps. Au resto donc ! Mais encore fallait-il en trouver un qui ne soit pas incompatible avec un régime (pour moi) et l'approche -très proche- d'un marathon (pour Yann). La solution est à deux pas de chez nous et se nomme l'Afghanistan, dont j'ai déjà parlé ICI il n'y a pas si longtemps : il n'y est pas trop difficile de se passer de vin car le thé à la cardamome est délicieux et se marie très bien avec leur cuisine, et les plats sont tellement goûteux et suffisamment copieux pour faire l'impasse sur l'entrée et le dessert sans frustration.
Nous avons pris notre plat préféré (servi uniquement le vendredi et le samedi!) : la spécialité quabely : une pièce d'agneau d'un tendre incroyable, recouvert d'un riz brun parfumé aux sept épices (avec raisins secs et fines lamelles de carottes) exceptionnel. Et quelques légumes en accompagnement dont du navet confit au miel et une courgette fondante…
Une adresse hautement recommandable vous l'aurez compris, dont nous sortons à chaque fois ravis! Et il était amusant d'entendre nos quatre voisins de table s'extasier sur le riz et sur la tendresse (ça se dit?) de leur viande.
Petit conseil si vous réservez : demander une table au rez-de-chaussée plus sympa que le sous-sol.
{ la photo est moche, mais c'est boonnnnn!! et l'agneau est caché sous le riz!)
L'Afghanistan, 48 rue St Maur, 75011 Paris
tel : 01 49 23 02 91
J'y ai mangé la veille de votre dîner (et la même chose que vous) ! N'y étant pas allée depuis des années, j'ai retrouvé avec délice ce restaurant.
RépondreSupprimerBonne journée ! (et merci pour vos récits de voyages, toujours si inspirants)
C'est drôle ça! Je suis ravie de trouver d'autres amateurs enthousiastes de cette adresse!
SupprimerBonne journée
Audrey